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Los menús de entrega de Juneaus están a punto de expandirse.

Dos mujeres, Colleen Belardi y su hija Corinna Nelson-Felkl planean lanzar su nuevo negocio Dish Dash Deliveries con un lanzamiento preliminar el 1 de mayo. La compañía actuará como un servicio de entrega externo para restaurantes ya existentes.

Hasta ahora, tienen tres restaurantes a bordo: McGivneys Sports Bar and Grill (ambos lugares), Tracys King Crab Shack y Saffron Indian Comfort Cuisine.

Después de que los problemas de salud hicieran que Nelson-Felkl encontrara un trabajo diferente, el dúo de madre e hija buscó lo que le faltaba a Juneau para encontrar un negocio que pudieran manejar desde casa.

Estamos encerrados aquí, dijo Belardi. Como madre de tres hijos, recuerdo cómo era cuando tenía hijos en diferentes actividades y había momentos en los que no teníamos tiempo para preparar una comida, así que era pizza o comida china. Pero investigando mucho sobre eso, mucha gente lo usa por conveniencia.

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Juneaus normalmente está atrasado cuando se trata de muchas tendencias y negocios que tiene Lower 48, dijo Nelson-Felkl. Es por eso que están emocionados de poder traer algo a Juneau que aún no haya llegado a través de un servicio más grande como Uber Eats o DoorDash, un servicio que se lanzó recientemente en Anchorage.

Piense en cuán grandes son las cadenas de pizzerías aquí, cuánto (negocio) obtienen porque eso es todo lo que hay para ofrecer, dijo Nelson-Felkl.

Modelaron su negocio a partir de un servicio de entrega local similar llamado CHOMP Delivery en Iowa City, Iowa.

Están sacando a los grandes (servicios de entrega) como Grub Hub, porque están ofreciendo un mejor servicio, examinan a sus conductores, son responsables como iban a ser, dijo Nelson-Felkl. Cuando llames, tendrás a alguien al teléfono inmediatamente en lugar de hablar con un robot.

Una vez que se lance Dish Dash Deliveries, los habitantes de Juneau podrán pedir comida a través del sitio web o su aplicación. Para el lanzamiento suave, están ofreciendo entregas dentro de un radio de 10 millas de cualquiera de los restaurantes disponibles. Pero Nelson-Felkl dijo que espera que puedan expandirse pronto a medida que se asocien con más restaurantes y contraten a más conductores. La pareja dijo que quieren poder ofrecer entregas incluso a residencias fuera de la carretera, que actualmente se encuentran en un desierto de entregas.

Las tarifas se basan en la distancia, comenzando con una tarifa fija de entrega de $5 y 50 centavos por milla durante las primeras cinco millas, y 75 centavos por milla adicional después de eso. Para el lanzamiento, solo estarán operando durante las horas pico del almuerzo y la cena, pero esperan ampliar su horario a medida que crece el negocio.

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Su logotipo, un lobo montado en un Mustang, fue modelado como un homenaje al padre de Belardi, Carl Nelson, que tiene poco más de 80 años, dijo Belardi. Una de sus posesiones más preciadas es su Mustang convertible 64 1/2. Tanto Belardi como Nelson-Felkl son tlingit y eligieron al lobo porque forman parte del clan Águila/Lobo.

Somos una familia muy unida, y él es el patriarca de nuestra familia, y todos lo aman, dijo Belardi.

Belardi dijo que espera que pueda convertirse en un negocio familiar y que trabajar desde casa le dará tiempo para ampliar su voluntariado. Tiene experiencia previa escribiendo subvenciones y voluntariado para programas de servicios sociales. Ella dijo que planean dar una parte de sus ganancias a una organización benéfica, pero aún no han resuelto los detalles.

Realmente queremos agradecer a Dios por ayudarnos, ya nuestra familia, amigos y comunidad por apoyarnos, dijo Belardi.


Póngase en contacto con la reportera Mollie Barnes en [email protected]